近期大蒜、雞蛋因價(jià)格漲幅驚人再次“火了”，被稱為“蒜你狠”“火箭蛋”。同時(shí)，豬肉價(jià)格卻一跌再跌招致大量散戶退出。與１月末約１８元／公斤的高價(jià)位相比，部分地區(qū)５月份生豬價(jià)格跌破１４元，養(yǎng)豬戶直呼“賠不起”。
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，５月中旬以來(lái)豬價(jià)降幅加大，在仔豬價(jià)格持續(xù)下降、玉米價(jià)格持續(xù)上漲的雙重?cái)D壓下，豬糧比價(jià)繼續(xù)下滑，降至５.７８：１。 農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)司司長(zhǎng)張合成認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌與“農(nóng)戶營(yíng)銷能力”太低密切相關(guān)，一家一戶的生產(chǎn)能力沒有匹配相應(yīng)的營(yíng)銷能力。